Рецепт экзотической яичницы на Сковороде Гриль газ

Для того, чтобы приготовить этот чудо-рецепт, Вам понадобится не так много ингредиентов. Основной, конечно же, это - яйца. А дальше, все зависит от Вашей фантазии. Приведем пример одного из вариантов такого завтрака.

Ингредиенты (5 порций):

• Яйцо - 5 шт.
• Грибы шампиньоны - 5 шт.
• Перец сладкий - 1/2 
• Лук-порей - пару колечек
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Первым делом, берем Сковороду Гриль газ, набираем в ее поддон немного воды (вода может быть из-под крана, здесь она добавляется для того, чтобы любая жидкость, вытекающая из блюда, и попадая в поддон, не пригорала и в дальнейшем ее можно было легко очистить). Затем, ставим сковороду на средний огонь, накрыв крышкой. Пока мы будем готовить блюдо, гриль будет нагреваться и там будет скапливаться тепло, что позволит блюду скорее приготовиться.

2. Далее, берем шампиньоны, разрезаем на 4 части и поджариваем на сухой сковороде минут 5, на большом огне, добавляем специи.

2. Теперь берем порционные силиконовые формы и добавляем в них грибы шампиньоны, по одной штуке, то есть по 4 разрезанные части в каждую форму. 

3. Туда же разбиваем яйцо

4. После этого, берем болгарский перец (очень кстати будет, если он будет яркого красного цвета), разрезаем на полосочки и хаотично складываем в корзинку.

5. В заключение, берем пару перышек лука-порея, нарезаем тонко и также складываем в корзинку. 

6. Сверху блюдо посыпаем специями.

7. Теперь, открываем крышку Сковороды Гриль-газ и по кругу выкладываем формочки на решетку. Закрываем крышку. Готовим 20-25 минут. 

Любители жидкого желтка могут снять формочки с решетки чуть раньше, тогда можно будет еще обмакнуть в яйцо хрустящий ломтик хлеб.

Получившийся шедевр не может не радовать своей яркой расцветкой, запахом и вкусом! Получившиеся кексы из яйца очень легко вынимаются из формы. Подавать их можно на блюде с зеленью и брынзой, например. Поистине королевский завтрак!

Также, помимо этих ингредиентов, можно использовать и помидоры, курицу, мясо, соленые огурцы, сыр сулугуни или другой, шпинат, капусту брокколи и множество других продуктов. Достаточно просто заглянуть в холодильник. 

Приятного аппетита!