Рецепт экзотической яичницы на Сковороде Гриль газ

Для того, чтобы приготовить этот чудо-рецепт, Вам понадобится не так много ингредиентов. Основной, конечно же, это - яйца. А дальше, все зависит от Вашей фантазии. Приведем пример одного из вариантов такого завтрака.

Ингредиенты (5 порций):

• Яйцо - 5 шт.
• Грибы шампиньоны - 5 шт.
• Перец сладкий - 1/2 
• Лук-порей - пару колечек
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Первым делом, берем Сковороду Гриль газ, набираем в ее поддон немного воды (вода может быть из-под крана, здесь она добавляется для того, чтобы любая жидкость, вытекающая из блюда, и попадая в поддон, не пригорала и в дальнейшем ее можно было легко очистить). Затем, ставим сковороду на средний огонь, накрыв крышкой. Пока мы будем готовить блюдо, гриль будет нагреваться и там будет скапливаться тепло, что позволит блюду скорее приготовиться.

2. Далее, берем шампиньоны, разрезаем на 4 части и поджариваем на сухой сковороде минут 5, на большом огне, добавляем специи.

2. Тепер беремо порційні силіконові форми і додаємо в них гриби печериці, по одній штуці, тобто по 4 розрізані частини в кожну форму.

3. Туди ж розбиваємо яйце

4. Після цього, беремо болгарський перець (дуже до речі буде, якщо він буде яскравого червоного кольору), розрізаємо на смужки і хаотично складаємо в кошик.

5. На закінчення, беремо кілька пір'їн цибулі-порею, нарізаємо тонко і також складаємо в кошик.

6. Зверху страву посипаємо спеціями.

7. Тепер, відкриваємо кришку Сковороди Гриль-газ і по колу викладаємо формочки на решітку. Закриваємо кришку. Готуємо 20-25 хвилин.

Любителі рідкого жовтка можуть зняти формочки з решітки трохи раніше, тоді можна буде ще вмочити в яйце хрусткий шматочок хліб.

Отриманий шедевр не може не радувати своєю яскравою забарвленням, запахом і смаком! Отримані кекси з яйця дуже легко виймаються з форми. Подавати їх можна на блюді з зеленню і бринзою, наприклад. Воістину королівський сніданок!

Також, крім цих інгредієнтів, можна використовувати і помідори, курку, м'ясо, солоні огірки, сир сулугуні або інший, шпинат, капусту брокколі і безліч інших продуктів. Достатньо просто заглянути в холодильник.

Приємного апетиту!